Оборудование
для кофейни

Кофейный бизнес продолжает расти и приносить прибыль своим владельцам. Кофейни с посадочными местами или в формате «на вынос» при хорошем месторасположении и эффективной бизнес-модели быстро окупаются и становятся стабильным источником дохода. Качество напитка зачастую зависит не только от ингредиентов, но и от используемого специализированного оборудования.

Виды оборудования для кофейни

Для запуска кофейни потребуется несколько типов профессиональной техники. Компания «BIO» предлагает своим партнерам широкий ассортимент кофейного оборудования и аксессуаров:

  • Традиционные кофемашины;
  • Кофемашины-суперавтоматы;
  • Кофемолки;
  • Оборудование для приготовления кофе на песке;
  • Подогреватели чашек;
  • Умягчители воды;
  • Прочие аксессуары.

Кофемашина — ключевая деталь кофейни, если она претендует на звание успешного бизнес-проекта.

Функционал профессиональной кофемашины достаточно широк:

  • Возможность молоть кофе;
  • Регулировка крепости, измельчения, температуры и количества воды;
  • Автоматическая подача воды, ее смягчение и фильтрация;
  • Самоочистка фильтра;
  • Капучинатор и прочие насадки для приготовления разных видов кофе;
  • Учет компонентов и порционности.

Профессиональные кофемашины делятся на три вида:

  • Полуавтоматические;
  • Автоматические;
  • Суперавтоматические.

В полуавтоматических кофемашинах пролив горячей воды контролирует бариста. Они распространены в кофейнях, где профессиональные бариста следят за качеством приготовления напитка.

В автоматических кофемашинах существует возможность запрограммировать необходимое количество воды для каждого из типов кофейного напитка. Используются в ресторанах и кафе и не требуют от бармера следить за всем процессом приготовления кофе.

Суперавтоматические машины оборудованы встроенной кофемолкой и весь процесс приготовления напитка осуществляется с помощью одной кнопки. С такой задачей справится сам посетитель либо любой персонал без необходимости дополнительного обучения. Подобная техника используется на АЗС, в бизнес-центрах, столовых и пр.

Получить предложение по оборудованию для кофейни

Оставьте ваши контактные данные, и наши менеджеры свяжутся с вами в ближайшее время.